Planches à découper La Charcuterie

12 po x 9 po x 5/8 po. La charcuterie, c’est de la viande qui demande un vrai espace de coupe : trancher du bacon, désosser un jambon, débiter du saucisson. Cette planche donne la surface qu’il faut pour le faire proprement, sans que ça déborde sur le comptoir.

La poignée dans le coin sert à la déplacer dans la cuisine et à l’accrocher pour la faire sécher à l’air. Et une fois la viande tranchée, tu la sers directement dessus — le format rectangulaire présente bien une petite planche de charcuterie pour deux ou trois.

Érable dur, surface lisse, bords adoucis. Le profil mince de 5/8 de pouce la rend légère à manier. Livrée brute. Offerte en érable, cerisier ou noyer.

Qui commande cette planche

Les charcuteries et les épiceries fines l’utilisent pour la préparation. À la maison, c’est la planche à charcuterie de tous les jours. Et gravée d’un nom, elle fait un cadeau apprécié — une planche à charcuterie personnalisée, ça se garde.

En gros à partir de 24 planches

Minimum de 24 planches. Livraison partout au Canada en quelques jours ouvrables.

Tu graves des planches à charcuterie? La page planches pour graveurs laser réunit les formats les plus demandés.