Planche à découper en bois avec égouttoir à jus

18 po x 12 po x 3/4 po. Grande surface, et une rainure à jus creusée tout le tour. Tu découpes une dinde, un rôti, un poulet — le jus reste dans la rainure au lieu de couler sur le comptoir. Même affaire pour les fruits et légumes pleins d’eau.C’est là qu’elle se démarque : couper un melon d’eau, des tomates, des agrumes, ça dégoutte partout d’habitude. Ici, la rainure ramasse le liquide pendant que tu tranches. Ton comptoir reste sec, ton plancher aussi.Lourde et dense, elle bouge pas pendant que tu travailles au couteau. Érable dur, surface lisse, bords doux, livrée brute. Elle se grave bien si tu veux la personnaliser. Offerte en érable, cerisier ou noyer.

Qui commande cette planche

Les cuisines de resto et les traiteurs la prennent pour découper la viande et préparer les fruits en volume. Les cuisines maison la veulent pour les gros repas et les jobs salissantes. Et gravée d’un logo, elle fait un cadeau d’entreprise solide.Cette planche existe aussi en cerisier et en noyer.

En gros à partir de 24 planches

Minimum de 24 planches. Livraison partout au Canada en quelques jours ouvrables.Tu prépares de gros volumes en cuisine? La page planches pour restaurants regroupe les grands formats de travail.